AKTUELLT: KURSEN ”ODLA DIN EGEN MAT” 

ODLA DIN EGEN MAT

 Inspirationskurs i hållbar och effektiv odling

Kom igång med hushållsjordbruk på 3,5 timmar. På den här kursen får du en guidad tur i en liten villaträdgård i permakulturdesign som ger en familj grönsaker under hela året. Vi går igenom val av sorter, serieodling, jordhälsa, täckodling, hur du lockar nyttodjur till din odling och mycket mer. Kursen riktar sig till dig som vill börja odla men inte riktigt vet hur och till dig som redan har kommit igång men vill lära mer om hållbarhet och hur man får ut mycket mat på liten yta. 

Det kommer även att finnas plantor till försäljning.

  • Datum och tid: Söndag den 19 juni kl 12:30-16
  • Kostnad: 950kr
  • Plats: Hässelby
  • Anmälan och frågor: mikrojordbruk@gmail.com
  • Fika: Vi bjuder på hembakat bröd och förhoppningsvis något direkt från trädgården.

Fler kursdatum kommer inom kort!

Vi håller regelbundet kurser i matodling och kompostering på liten yta. Då och då har vi helt andra kurser, till exempel linodlarkurs eller förädling av grönsaker. Håll utkik här eller i våra sociala medier så ser du vad som är på gång. Eller mejla oss för intresseanmälan: mikrojordbruk@gmail.com

    Sagt om vår tidigare inspirationskurs ”Odla egen mat”:

Inspirerande, man känner att nu vill jag pröva”
”Upplevde er som kunniga”

”Trevligt, god ton. Öppet, generöst med frågor och svar”
”I
nspirationen! Glädjen!
Tydligt. Lagom med info så att man kan komma ihåg, fokus på grunderna”

Bättre än ekologiskt

Att skippa gifter i odlingen är en självklarhet för oss. Hållbar mat är så mycket mer. All näring som finns i maten vi äter kommer från jorden. Genom att sträva efter att odla regenerativt, återförs näring till marken på ett naturligt sätt. Helt utan konstgödsel. Maten blir mer näringstät och obeskrivligt god. När du odlar själv skördar du direkt innan tillagning och slipper transporter. Du bidrar dessutom till biologisk mångfald och en lite bättre värld i största allmänhet. Bra, bättre bäst!

Vår berättelse

Det finns gott om berättelser om människor som hoppar av ekorrhjulet och flyttar ut på landet. Vår berättelse är en annan. Vi rotar oss där vi bor och får Stockholm att växa. Vi tänker att det finns något grundläggande mänskligt tillfredställande i att veta hur vi odlar vår egen mat. Att faktiskt besitta den kunskapen. Den kunskapen vill vi dela med oss av. 

/ Tove Rosander på Mikrojordbruket Underjorden

BLI EN DEL AV
ETT HÅLLBART MATSYSTEM

 

 

 

I princip all den mat som äts i stan produceras någon annanstans. Det tycker vi är galet. Vi vill odla där vi bor. Just nu fokuserar Mikrojordbruket Underjorden på att hålla kurser i hållbar grönsaksodling på liten yta. Vår filosofi är att om vi matar mikrolivet i jorden får vi underbara grönsaker som biprodukt. Därför använder vi varken konstgödsel eller gifter, utan bara naturligt gödsel och skyddar växterna med nät och nyttoväxter som samtidigt bidrar till den biologiska mångfalden. Gå vår kurs för att komma igång med din egen matproduktion. Tillsammans kan vi bidra till ett mer hållbart matsystem.

– Vi behöver öka produktionen av närproducerade livsmedel. Konsumenter måste också lättare hitta till producenter för att korta ner livsmedelskedjan.

 

– Rebecca Hymnelius, Jordbruksverket

- We connect local food producers to local food consumers. We want to enable direct transactions, resilient communities and regain control over what we eat and how it is produced. A desire to make food local again.

 

– Local Food Nodes

- Matens roll börjar åter segla upp som ett av fundamenten för framtida välmående, men hur ska vi förhålla oss till systemen som sköter dessa livsviktiga flöden? Reko-ringar, autonoma butiker, appar och relationsmat bubblar och skapar nya rörelser.

 

– Förenade Inköp

- Bli bonde i stan. Vi söker bönder. Målet är att skapa arbetstillfällen och att bidra till en grön, ekologisk och nära storstad.

 

– Stadsbruk Göteborg, Göteborgs stad

ETT MIKROJORDBRUK I VARJE STADSDEL?

I Stockholms län finns ett fåtal jordbrukare. I Stockholms stad finns inga. I två års tid har vi drivit ett stadsnära jordbruk i Hässelby. Vi driver på för att fler stadsnära mikrojordbruk ska kunna starta. Den bästa maten odlas i närheten av de som ska äta den. 

I andra städer, exempelvis Göteborg har man hittat fungerande rutiner för stadsodling. Och vi jobbar för att Stockholm ska följa efter. Men medan vi väntar på att den politiska viljan ska göra det möjligt för mikrojordbrukare att etablera sig i och kring staden så fortsätter vi att hålla kurser i hållbar matproduktion för privatpersoner, företag och organisationer. Många småodlare blir också mat och mångfald. 

HÖR AV DIG

Har du frågor eller är intresserad av ett samarbete? Hör av dig! Du kan använda formuläret så skickas ett mejl till oss. Eller mejla till hej @ mikrojordbruk.se

Mikrojordbruket Underjorden 

Innehar F-skattesedel

Kontak: mikrojordbruk @ gmail.com