MIKROJORDBRUKET UNDERJORDEN

 

STOCKHOLMS FÖRSTA MIKROJORDBRUK

TACK FÖR DEN HÄR SÄSONGEN!

Nu har vi stängt butiken för i år. Tack alla kunder! Nästa år börjar vi sälja prenumerationer på kassar fyllda med grönsaker. Då behöver du inte hålla koll på våra öppettider, och så får du garanterat grönsaker till veckan. Vill du få information om hur detta går till? Mejla oss på hej@mikrojordbruk.se eller använd formuläret nedan så skickar vi information till din mejl när det är dags. Vi har fortsatt öppet för kurser! Håll koll på vår Facebooksida eller mejla oss om du vill ha löpande info om vilka kurser som är på gång.

BLI EN DEL AV
ETT HÅLLBART MATSYSTEM

I princip all den mat som äts i stan produceras någon annanstans. Det tycker vi är galet. Vi bygger upp ett mikrojordbruk i Hässelby, den nordligaste delen av Stockholms stad. Vår filosofi är att om vi matar mikrolivet i jorden får vi underbara grönsaker som biprodukt. Därför använder vi varken konstgödsel eller gifter, utan bara naturligt gödsel och skyddar växterna med nät och nyttoväxter som samtidigt bidrar till den biologiska mångfalden. När du blir andelskund och förköper en del av vår skörd bidrar du till ett mer hållbart matsystem.

Tillsammans kan vi bidra till ett mer hållbart matsystem.

KURS:

SNABBA KOMPOSTER OCH LÅNGSAMMA ODLINGSBÄDDAR!

Nu blir det till att kavla upp ärmarna och hugga i! Välkommen på en kortkurs med mycket praktik och en inspirerande dos teori. Och varm dryck!

Vill du paxa en plats redan nu så MEJLA OSS på hej@mikrojordbruk.se (föranmälan krävs, begränsat antal platser).

KORT OM KURSEN
Du får prova att anlägga en snabbkompost som ska ge färdig jord på endast 18 dagar!
Du får också prova också att anlägga en grävningsfri odlingsbädd med lager av olika material, varav inget måste vara köpejord!
Lär dig om andra komposteringsmetoder som tex förbehandlingsmetoden bokashi.
Hur kan man göra egen jord fast man bara har en balkong?
Vad är biokol och varför är det bra?
Lär dig göra egen flytande näring och lär dig tänka om snabb och långsam näring.
Mer om mikrolivet i jorden. Vem äter vem och varför gynnar det växterna?

OCH VAD SJUTTON ÄR KOMPOST EGENTLIGEN?! Plus alla andra frågor du aldrig förr vågat ställa. Vi har högt i tak!

Kursdeltagare på förra kursen:
Inspirerande, man känner att nu vill jag pröva”
”Upplevde er som kunniga”

”Trevligt, god ton. Öppet, generöst med frågor och svar”
”I
nspirationen! Glädjen!
Tydligt. Lagom med info så att man kan komma ihåg, fokus på grunderna”

 —

PRAKTISK INFO
7 november
Kl. 13 – 16
Mikrojordbruket Underjorden, Skogsbergskroken 10
Vi bjuder på varm dryck och energirikt mellanmål!

PRIS
950kr om du har låg inkomst och 1250kr om du har lite högre inkomst (du avgör!)

FÖRANMÄLAN
Vill du paxa en plats redan nu så MEJLA OSS på hej@mikrojordbruk.se eller använd formuläret nedan.

 

Bättre än ekologiskt

Att skippa gifter i odlingen är en självklarhet för oss. Hållbar mat är så mycket mer. All näring som finns i maten vi äter kommer från jorden. Genom att sträva efter att odla regenerativt, återförs näring till marken på ett naturligt sätt. Helt utan konstgödsel. Maten blir mer näringstät och obeskrivligt god. Grödorna kan levereras inom några få timmar efter skörd. Färskare finns inte idag. Leverans kan dessutom ske på cykel, helt utan utsläpp. Bra, bättre bäst?

Vår berättelse

Det finns gott om berättelser om människor som hoppar av ekorrhjulet och flyttar ut på landet. Vår berättelse är en annan. Vi rotar oss där vi bor och får Västerort att växa. Vi trotsar gängse uppfattningar och går vår egen väg. Vi sätter frö och skördar där ingen trodde det var möjligt.

/ Tove Rosander och Mikrojordbruket Underjorden

TÄNK OM

Tänk om det skulle finnas ett ekologiskt mikrojordbruk i varje stadsdel i Stockholm. En plats där näringsrik, god och giftfri mat odlas. En plats där du kan se hur maten växer och prata med de som odlar den. Kanske hjälpa till att så eller plocka dina egna tomater på väg hem från jobbet. En plats för lärande och kultur. Tänk, här var bara en trist gräsmatta för ett litet tag sedan. Nu har hela kvarteret, ja hela stadsdelen fått sig ett riktigt lyft. Så tänkte vi, och gjorde slag i saken.

– Vi behöver öka produktionen av närproducerade livsmedel. Konsumenter måste också lättare hitta till producenter för att korta ner livsmedelskedjan.

 

– Rebecca Hymnelius, Jordbruksverket

- We connect local food producers to local food consumers. We want to enable direct transactions, resilient communities and regain control over what we eat and how it is produced. A desire to make food local again.

 

– Local Food Nodes

- Matens roll börjar åter segla upp som ett av fundamenten för framtida välmående, men hur ska vi förhålla oss till systemen som sköter dessa livsviktiga flöden? Reko-ringar, autonoma butiker, appar och relationsmat bubblar och skapar nya rörelser.

 

– Förenade Inköp

- Bli bonde i stan. Vi söker bönder. Målet är att skapa arbetstillfällen och att bidra till en grön, ekologisk och nära storstad.

 

– Stadsbruk Göteborg, Göteborgs stad

ETT MIKROJORDBRUK I VARJE STADSDEL?

I Stockholms län finns ett fåtal jordbrukare. I Stockholms stad finns inga. Vi driver på för att fler stadsnära mikrojordbruk ska kunna starta, och vi blir först ut. Den bästa maten odlas i närheten av de som ska äta den. 

I andra städer, exempelvis Göteborg har man hittat fungerande rutiner för stadsodling. Och vi jobbar för att Stockholm ska följa efter. Men medan vi väntar på att den politiska viljan ska göra det möjligt för mikrojordbrukare att etablera sig i och kring staden så startar vi det första.

Vi förvandlar en liten bit av Hässelby till ett bördigt, prunkande mikrojordbruk!

HÖR AV DIG

Har du frågor eller är intresserad av ett samarbete? Hör av dig! Du kan använda formuläret så skickas ett mejl till oss. Eller mejla till hej @ mikrojordbruk.se

I Sverige finns massor av helt fantastiska småbrukare och mathantverkare som producerar mat av högsta kvalitet  och med största möjliga respekt för ekosystem. Köp direkt av dem istället för importerade varor i butik, så kommer din föreställning om vad bra mat är att genomgå en mindre revolution!